ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu hồng ngọc đậm và ánh tím. Mùi hương của trái cây đỏ và đen, cam thảo và bánh mì nướng. Vị rượu đậm đà, phong phú và mềm mại, cùng với hương vị của anh đào, mâm xôi, mận, lý chua đen, vani, cà phê và gia vị. Hậu vị đọng lâu trên vòm họng, cùng với mùi khói phảng phất và mùi khoáng chất.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Domaines Devillard
Gia đình Devillard sở hữu 4 điền trang rượu vang trên khắp Burgundy. Đầu tiên là Domaine des Perdrix ở Nuits-Saint-Georges, với các thửa đất tại Echezeaux cùng nhiều Premiers Crus. Tiếp đó là lâu đài Château de Chamirey ở Mercurey, nơi sản xuất 2 dòng Premier Crus "monopole" nổi bật: dòng vang trắng Mission và dòng vang đỏ Ruelles. Cuối cùng, Domaine de la Ferté và điền trang Cellier des Moines, ở Givry, với Premiers Crus Servoisine và Cellier des Moines.