ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Marquis de Laguiche 1976 thực sự đã trở thành một kiệt tác sau nhiều năm nằm yên trong chai. Vô số hương vị hảo hạng xuất hiện trong ly: mùi hương trái cây phong phú, các loại gỗ quý hiếm, hương chanh, hạnh nhân nướng và thậm chí cả mùi hương của hoa nho. Rượu có một cấu trúc thực sự ấn tượng, một tác phẩm kiến trúc trong đó độ tươi mát nhẹ nhàng "phủ lên" những tầng hương vị đậm đà - nhưng không quá che lấp. Hậu vị thực sự kéo dài như góp phần củng cố những cảm xúc đã có và giữ lại sự đẹp đẽ khó quên trong hương vị.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống , Tonkotsu Ramen | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Jonquères d'Oriola Vignobles
Đứng sừng sững trên đỉnh đồi Dundee, với những dốc đồi thoai thoải hứng gió và ánh nắng, điền trang rộng 235 mẫu Anh của Domaine Drouhin nhìn ra thung lũng Willamette và tạo nên những dòng vang Pinot Noir và Chardonnay xuất sắc nhất trên thế giới. Khi thành lập nhà rượu, Robert Drouhin mong muốn hướng tới một nhà rượu Oregon có thể cạnh tranh với những vườn nho tuyệt vời của Burgundy. Bắt đầu từ việc thử nghiệm trồng cây nho Pinot Noir được nhân giống, Domaine Drouhin hiện đã có 130 mẫu Anh vườn nho trên đồi. Xen kẽ với những cây nho Pinot Noir là 13 mẫu Anh nho Chardonnay, được trồng ở các độ cao khác nhau và, giống như ở Burgundy, được trồng ngay bên cạnh hàng nho Pinot Noir.