ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đậm ánh cam. Hương vị việt quất truyền thống, một ít hạt tiêu trắng nổi lên cùng với đó là gia vị và hương khoáng ngày càng hoàn thiện một cách xuất sắc. Kết thúc với hương dâu tây rừng chín.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Domaine Dujac
Domaine Dujac là nhà sản xuất rượu vang Burgundy. Domaine được điều hành bởi gia đình Seysses - người sáng lập nhưng các con trai của ông, Jeremy và Alec cùng vợ của Jeremy là Diana đã điều hành trong nhiều năm qua. Domaine bắt đầu sử dụng các kỹ thuật hữu cơ trên 1/3 số vườn nho của họ vào năm 2001 và điền trang này đã có chứng nhận hoàn toàn hữu cơ vào năm 2008.