ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có hương thơm của đất, mùi thảo mộc, khá nồng nàn của quả anh đào đỏ và đen. Vị ngọt, bùi và thoang thoảng hương gỗ trên vòm miệng. Hậu vị kéo dài.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Domaine Forey Père et Fils
Gia đình Forey đã trồng nho từ đầu thế kỷ 20. Ngày nay, Régis Forey điều hành khu đất rộng 8 ha của gia đình ở Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis và hai vùng danh giá Clos-Vougeot và Echézeaux. Trong khi giám sát điền trang di sản tuyệt vời này, Régis Forey thực hiện công việc cẩn thận và tỉ mỉ, theo cách tự nhiên nhất có thể trong vườn nho và nhẹ nhàng nhất có thể trong hầm rượu. Các loại rượu vang đạt đến đẳng cấp cao và mang sự khác biệt bởi sự sang trọng và tinh tế của chúng.