GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu tỏa hương thơm của gỗ, hòa cùng hương anh đào đen và dâu tây nghiền. Vị rượu đậm đà vừa phải với chất chát mọng nước và mịn màng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Domaine Gérard Julien et Fils
Domaine Gérard Julien, với lịch sử từ cuối thế kỷ 19, nằm ở Comblachien, ngay phía nam Nuits Saint Georges. Khi Gérard tiếp tục mua lại những mảnh đất trồng nho cổ vào những năm 70 và 80, ông đã nâng tổng số diện tích đất trồng nho của điền trang lên khoảng 10 ha với các lô đất nằm ở Nuits Villages, Nuits-Saint-Georges và Echézeaux Grand Cru. Kể từ năm 2012, điền trang được điều hành bởi Étienne Julien, con trai của Gérard. Là thế hệ thứ năm của gia tộc, Étienne đã và đang áp dụng các phương pháp mới trong quá trình sản xuất rượu vang, đồng thời vẫn giữ vững tầm nhìn theo truyền thống của các thế hệ trước.