Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Chassagne Montrachet có màu vàng nhạt với hương hoa khá nồng, bánh sừng bò hoặc bánh ngọt brioche ấm áp và kẹo chanh, cùng với quá trình ủ chuyển sang sắc thái của hạt phỉ rang và gia vị. Hương vị rất đơn giản, kết hợp giữa sự tươi mát và đặc tính, nhựa cây và sự tinh tế. Sự lưu lại trên vòm miệng rất lâu và để lại hương hoa của bánh gừng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Domaine Jean-Marc Morey
Gia đình Morey là một gia đình lớn và lâu đời ở làng Chassagne Montrachet. Jean-Marc Morey đã tự lập một vùng rượu của riêng mình vào năm 1981 sau khi cha ông là Albert nghỉ hưu, người vào thời điểm đó đã chia tài sản của mình cho hai con trai (Jean-Marc và Bernard, anh trai của Jean-Marc). Albert Morey là một trong những người đầu tiên ở Chassagne đóng chai rượu vang của riêng mình, bắt đầu truyền thống đó vào năm 1950. Dựa trên kinh nghiệm phong phú mà ông có được khi làm việc với cha mình, Jean-Marc đã phát triển một phong cách rất riêng với cam kết về thổ nhưỡng kết hợp với cá tính riêng biệt "hiện đại" của Burgundy.
