ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Domaine Ponsot, Clos De La Roche Grand Cru với hương anh đào đen, quả mâm xôi, hoa violet, hoa hồng, cam thảo, đinh hương .Mùi thơm của đất và rừng được thể hiện trong loại rượu vang phức hợp này. Kết cấu phong phú và mượt mà, cấu trúc mạnh mẽ,đậm đà, vị chua thanh và hậu vị kéo dài mang lại sự cân bằng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Domaine Ponsot
Domaine Ponsot là một nhà làm rượu gia đình ở Burgundy. Nó được biết đến với các loại rượu vang đỏ và trắng làm từ Pinot Noir và Chardonnay, nhưng cũng nổi tiếng với Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants, loại rượu vang 100% Aligoté hàng đầu và duy nhất ở Burgundy. Nhà rượu được thành lập vào năm 1872 bởi gia đình Ponsot ở Morey-Saint-Denis. Hầu hết những vườn nho của họ nằm trong những vùng thổ nhưỡng xuất sắc, và Ponsot sản xuất rượu vang từ những vườn nho nổi tiếng như Clos de la Roche, Clos de Vougeot và Corton.