ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Domaine Ponsot, Cuvee des Alouettes, Morey Saint Denis 1st Cru với màu đỏ thẫm của ruby ánh sắc tím. Hương anh đào, mâm xôi, cánh hoa hồng và hương thơm của hoa violet hiện điện rõ rệt . Hương vị mọng nước và cân bằng, với vị chát tinh tế, hòa cùng vị ngọt của trái cây và hậu vị hài hòa.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Domaine Ponsot
Domaine Ponsot là một nhà làm rượu gia đình ở Burgundy. Nó được biết đến với các loại rượu vang đỏ và trắng làm từ Pinot Noir và Chardonnay, nhưng cũng nổi tiếng với Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants, loại rượu vang 100% Aligoté hàng đầu và duy nhất ở Burgundy. Nhà rượu được thành lập vào năm 1872 bởi gia đình Ponsot ở Morey-Saint-Denis. Hầu hết những vườn nho của họ nằm trong những vùng thổ nhưỡng xuất sắc, và Ponsot sản xuất rượu vang từ những vườn nho nổi tiếng như Clos de la Roche, Clos de Vougeot và Corton.