ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có hương thơm của cam chanh, bạch hoa, táo xanh, lê và thoảng hương mật ong. Rượu có vị chua cân bằng, kết cấu mượt mà và khoáng chất tinh tế. Hậu vị thanh lịch kéo dài.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt heo I Cá (cá hồi, cá ngừ, v.v.) I Hải sản có vỏ I Phô mai mềm I Thịt muối
HÃNG RƯỢU: Domaine Roux
Domaine Roux Pere & Fils là nhà làm rượu vang Burgundy ở làng Saint-Aubin, thuộc Côte de Beaune. Nhà rượu được thành lập bởi Fernand Roux vào năm 1885 với chỉ 4 ha đất trồng nho ở Saint-Aubin. Ngày nay, khu đất này đã mở rộng với diện tích khoảng 70 ha trên khắp Burgundy, nằm ở những vùng thổ nhưỡng độc đáo của Chambolle-Musigny, Chassagne-Montrachet, Gevrey-Chambertin và Aloxe-Corton,...