ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có sắc vàng rơm, mang theo hương thơm của trái cây, nổi bật nhất là nốt hương của táo. Vị rượu mặn mà, cân đối và dễ chịu.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Súp | Hải sản | Gà quay
HÃNG RƯỢU: Domaine Taupenot Merme
Được quản lý bởi thế hệ thứ 7 của gia đình Taupenot, Domaine Taupenot-Merme nằm ở trung tâm Côte de Beaune tại Morey-Saint-Denis. Điền trang gồm khoảng 13 ha (32 mẫu Anh) vườn nho, trải rộng trên 19 appellation khác nhau ở cả Côte de Beaune và Côte de Nuits, sản xuất vang từ một số khu vườn được xếp hạng grand cru và premier cru, bao gồm Charmes-Chambertin và Mazoyères-Chambertin, La Riotte Premier Cru ở Morey-Saint-Denis. Phương pháp canh tác hữu cơ được áp dụng từ năm 2001.