GIỐNG NHO: Aligote, Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Famille Roux, Hesperides, Vin de France (Orange Wine, 10 months maceration in amphora) (Aligote, Chardonnay) mang đến mùi hương phong phú và kéo dài của mật ong, trái cây nhiệt đới, quả phỉ và các loại hạt khô, tiếp theo là các nốt hương thanh tao và cay nồng. Màu vàng với tông cam bắt mắt. Độ chua thấp và đậm vị trong miệng, tannic tinh tế và hương thơm dễ chịu.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cà ri| Ẩm thực Moroccan |Ẩm thực Ethiopian | Kim chi | Cá kho tộ
HÃNG RƯỢU: Domaine Roux
Domaine Roux Pere & Fils là nhà làm rượu vang Burgundy ở làng Saint-Aubin, thuộc Côte de Beaune. Nhà rượu được thành lập bởi Fernand Roux vào năm 1885 với chỉ 4 ha đất trồng nho ở Saint-Aubin. Ngày nay, khu đất này đã mở rộng với diện tích khoảng 70 ha trên khắp Burgundy, nằm ở những vùng thổ nhưỡng độc đáo của Chambolle-Musigny, Chassagne-Montrachet, Gevrey-Chambertin và Aloxe-Corton,...