ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương trái cây rất đặc trưng nhưng không quá đậm; điểm nhấn là hương trái cây vàng và trắng. Vị rượu đậm và mạnh mẽ, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa kết cấu rắn rỏi và vị khoáng tươi mát.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Domaine Henri Boillot
Domaine Henri Boillot là một nhà rượu gia đình nằm ở làng Volnay trong vùng Côte de Beaune, Burgundy, Pháp. Domaine Henri Boillot sở hữu vườn nho tại một số vùng rượu danh tiếng nhất của Burgundy, bao gồm Puligny-Montrachet, Meursault và Volnay. Henri Boillot, người sáng lập của trang trại, bắt đầu hành trình làm rượu của mình vào những năm 1980. Ngày nay, nhà rượu được quản lý bởi con trai ông, Guillaume Boillot; những di sản của Henri Boillot cũng đã được kế thừa và phát huy của Guillaume.