ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Joseph Cartron, Creme de Fraise des Bois, 70cl có hương vị đậm đà, trái cây và hơi chua, với kết cấu mịn và dạng siro. Màu đỏ gạch tươi tắn. Hương thơm dễ chịu và tươi mát của mứt dâu tây, với chút hương cam quýt, gia vị và hương hoa. Ngọt ngào và đậm đà, với độ axit cân bằng và cảm giác mượt mà trong miệng. Hương dâu tây tinh khiết và đậm đặc, mang sắc thái của anh đào, mận và cassis. Hậu vị dài, với dư vị kéo dài của mứt dâu và mật ong.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cocktail
HÃNG RƯỢU: Joseph Cartron
Ở Nuits-Saint-George, trên Route des Grands Crus của Burgundy, gia đình Joseph Cartron không sản xuất rượu mà là rượu mùi, eaux-de-vie và crèmes de fruit từ năm 1882. Khi các nhà sản xuất rượu Burgundy tìm đến crème de cassis để làm một kir, rất có thể nhãn sẽ là Cartron. Các nhà sản xuất rượu-chưng cất của công ty được biết đến với các tiêu chuẩn chính xác và chất lượng đỉnh cao của từng giọt mà họ tạo ra.