ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Joseph Cartron, Double Creme de Cassis de Bourgogne, 70cl có hương vị đậm đà, thơm và trái cây, với kết cấu dày và mịn. Rượu có màu đỏ ruby sâu, có màu tím và độ đặc cao. Hương thơm mãnh liệt và tươi mát của quả lý chua đen chín, với hương cam quýt, hoa và thảo mộc trên mũi. Trong miệng Ngọt ngào và đậm đà, với độ axit cân bằng và cảm giác mượt mà trong miệng. Hương vị nho đen chiếm ưu thế và dai dẳng, với các sắc thái của anh đào, quả mâm xôi và vani. Kết thúc kéo dài và bùng nổ, với dư vị kéo dài của mứt lý chua đen và mật ong.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cocktail
HÃNG RƯỢU: Joseph Cartron
Ở Nuits-Saint-George, trên Route des Grands Crus của Burgundy, gia đình Joseph Cartron không sản xuất rượu mà là rượu mùi, eaux-de-vie và crèmes de fruit từ năm 1882. Khi các nhà sản xuất rượu Burgundy tìm đến crème de cassis để làm một kir, rất có thể nhãn sẽ là Cartron. Các nhà sản xuất rượu-chưng cất của công ty được biết đến với các tiêu chuẩn chính xác và chất lượng đỉnh cao của từng giọt mà họ tạo ra.