GIỐNG NHO: 50% Sauvignon Blanc, 50% Semillon
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu mang hương thơm ngào ngạt và hấp dẫn của quả đào trắng, quả mơ, trái cây trắng và cam quýt. Vị rượu tròn trịa, mềm mại với nét tươi mát điểm xuyết tuyệt đẹp. Hương vị cân bằng hoàn hảo.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Sushi | Chả cá | Phở cuốn
HÃNG RƯỢU: Domaine de Chevalier/UGC
Domaine de Chevalier là một trong số những nhà sản xuất hiếm hoi vùng Graves sản xuất ra các dòng vang trắng và đỏ thượng hạng (được xếp hạng Cru Classes cho cả vang trắng và đỏ trong Bảng phân loại vang vùng Graves vào năm 1953 và 1959). Thuộc sở hữu của gia đình Ricard từ năm 1865 cho tới khi được gia đình Bernard mua lại vào năm 1983, ngày nay Olivier Bernard quản lý và phát triển Domaine cùng với sự cố vấn của Giáo sư Pascal Ribereau-Gayon và Denis Dubourdieu.