GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu vàng rơm tươi sáng. Rượu mở ra với hương thơm phức hợp của trái cây trắng như lê và táo, kết hợp cùng hương hoa trắng tinh tế. Khi rượu được thở, hương cam quýt tươi mát cùng một chút khoáng chất và gỗ sồi vani quyến rũ trở nên rõ ràng hơn. Trên vòm miệng, Corton-Charlemagne Grand Cru thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa tươi mát và độ ngọt. Hương vị đậm đà của trái cây trắng tiếp tục phát triển, kết hợp với sự phức hợp của hạnh nhân, bơ và một chút mật ong. Kết thúc kéo dài và tròn trịa, với hương vị khoáng chất đặc trưng và hậu vị nhẹ nhàng của gỗ sồi.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Labaume Aine & Fils
Labaume Aîné & Fils là một nhà rượu danh tiếng tại Pháp, nằm trong vùng Burgundy nổi tiếng, nơi sản sinh ra nhiều loại rượu vang thượng hạng. Với lịch sử kéo dài qua nhiều thế hệ, Labaume Aîné & Fils đã xây dựng được uy tín vững chắc nhờ vào sự cống hiến không ngừng cho chất lượng và truyền thống sản xuất rượu vang đỉnh cao. Labaume Aîné & Fils kết hợp các phương pháp truyền thống với công nghệ hiện đại để tạo ra những chai rượu vang có hương vị phong phú, tinh tế và đậm chất thổ nhưỡng nơi đây. Đặc biệt, Labaume Aîné & Fils tự hào về việc sản xuất rượu vang Corton-Charlemagne Grand Cru, một loại rượu vang trắng đặc biệt được giới sành rượu đánh giá cao. Với hương vị phức hợp và cấu trúc tuyệt vời, rượu vang từ Labaume Aîné & Fils không chỉ thể hiện sự tinh tế mà còn là minh chứng cho sự tận tâm và kỹ thuật xuất sắc của nhà sản xuất