ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Với màu ngọc hồng lựu đậm, Les Hauts de Smith 2017 dạo đầu bằng hương gỗ tuyết tùng và quả lý chua đỏ nướng với hương vị chính là mận nướng và mùi đất rừng. Rượu có vị đậm vừa, mang đến mùi vị mềm mại của hoa quả đen và một chút gia vị.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Các món thịt cổ điển (thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, thịt thú săn, gà quay, các món quay, om và nướng) | Món Á, món cá thịnh soạn (cá ngừ, cá hồi nấm) | mì ống, pho mát.
HÃNG RƯỢU: Château Smith Haut Lafitte
Trong nhiều năm, Chateau Smith Haut Lafitte thuộc sở hữu của thương nhân Bordeaux, ngài Eschenauer và được mua lại bởi cựu vô địch trượt tuyết Olympic, Daniel Cathiard vào năm 1990. Ông đã cắt giảm lượng hóa chất và thuốc diệt cỏ được sử dụng trong các vườn nho, đồng thời hiện đại hóa hoàn toàn các cơ sở sản xuất rượu vang. Tỷ lệ thùng gỗ sồi mới được sử dụng đã tăng lên và bộ ba nhà nghiên cứu sinh học nổi tiếng (bao gồm cả Michel Rolland) đã được thuê làm chuyên gia tư vấn.