ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Nồng nàn hương trái cây như trái mơ, xuân đào.., đan xen với mùi đá phấn và đá lửa. Vị ngon đậm đà, mạnh mẽ của trái cây, nổi bật nhất là vị của trái cây họ cam quýt sống động, "giòn tan" trong vòm miệng. Ảnh hưởng của các gia vị từ ủ gỗ rất tinh tế. Tiềm năng lưu trữ rất hứa hẹn.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Các loại thịt mềm (Bê) | Các món cá, hải sản | Thịt gia cầm (sốt kem) | Các món cay và gia giảm kiểu Châu Á
HÃNG RƯỢU: Héritiers du Comte Lafon
Được coi là một trong những nhà sản xuất rượu vang xuất chúng nhất ở Pháp, Dominique Lafon sản xuất một số dòng vang trắng Burgundy được giới mộ điệu săn lùng. Ông đặt niềm tin vào tiềm năng của Maconnais, nơi ông đã cho ra đời nhiều dòng vang mang đậm đặc trưng của thổ nhưỡng (terroir) tuyệt diệu từ năm 1999. Les Héritiers du Comte Lafon cũng được thành lập vào năm 1999 khi gia đình Lafon mua một khu đất nhỏ ở Milly-Lamartine. Nhiệt huyết của gia tộc Lafon đối với điền trang không ngừng lớn thêm, ngày nay điền trang mở rộng diện tích tới 26 ha, bao phủ các vùng đất danh tiếng nhất tại Mâconnais, tất cả đều được chăm sóc theo phương pháp biodynamic.