ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm sống động từ quả anh đào đỏ, quả mâm xôi, cam thảo và gia vị. Vị rượu vừa phải đến đậm đà, béo ngậy và cô đặc, chiều sâu tốt được tạo nên từ độ chua tinh tế, vị chát rõ rệt.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt bò I Thịt bê I Thịt rừng (nai, hươu) I Gia cầm
HÃNG RƯỢU: Louis Jadot
Maison Louis Jadot được biết đến là một trong những nhà kinh doanh rượu nổi tiếng và cũng là một trong những nhà làm rượu vang hàng đầu của vùng đất Burgundy. Hiện nay, Jadot đang sở hữu và quản lý hơn 141 ha vườn nho ở khu vực Côte d’Or, phần lớn trong số đó được xếp hạng Premier và Grand Cru. Jadot chính thức làm rượu vang từ năm 1827 sau khi ông Louis Henry Denis Jadot mua lại Cru Clos des Ursules thông qua cuộc hôn nhân của mình.