GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu có màu đỏ nhẹ nhàngvới hương thơm nồng độ trung bình của trái cây đỏ của anh đào, mâm xôi và dâu tây, gia vị cay nồng của cam thảo, hương động vật của nước thịt, hương khoáng của đất, hương nhân của hạnh nhân nướng. Khi uống rượu có vị chát vừa phải và kết cấu mượt mà, hòa quyện với vị của trái cây đỏ như mâm xôi, anh đào và dâu tây, hương hoa violet, cay nồng gia vị của hạt tiêu.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Leroy
Lalou Bize đã quản lý để thiết lập 100% phương pháp canh tác động lực học hoặc trồng nho sinh học kể từ khi bắt đầu tồn tại của Domaine Leroy, và điều đó đã xác định phong cách độc đáo và tinh khiết của rượu vang và được chứng nhận bởi ECOCERT. Lalou Bize-Leroy của Domaine Leroy cũng sở hữu một phần tư Domaine de la Romanée-Conti.
Vùng đất trồng nho
Gevrey Chambertin là một trong những làng rượu vang nổi tiếng nhất của Côte de Nuits (Bourgogne), nơi Pinot Noir đạt đến đỉnh cao về sức mạnh, cấu trúc và độ phức hợp. Vùng đất đá vôi Jurassic này sản sinh ra không chỉ 9 Grand Cru (nhiều nhất trong các làng Bourgogne) mà còn những chai Village và Premier Cru đẳng cấp, thể hiện trọn vẹn phong cách mạnh mẽ nhưng vẫn đầy tinh tế đặc trưng.
Tiêu chuẩn khắt khe của Leroy
Maison Leroy Gevrey-Chambertin là một tác phẩm nghệ thuật đến từ "đệ nhất phu nhân của Bourgogne" - bà Lalou Bize-Leroy, nhân vật huyền thoại trong giới rượu vang thế giới. Từng là đồng sở hữu của Domaine de la Romanée-Conti (DRC), bà Lalou nổi tiếng với con mắt tinh tường trong việc chọn lọc những thùng rượu vang xuất sắc nhất để đưa vào bộ sưu tập Maison Leroy danh giá.
Triết lý của Maison Leroy là "không thỏa hiệp với chất lượng". Mỗi chai rượu đều trải qua quá trình chọn lọc nghiêm ngặt của chính bà Lalou Bize-Leroy - người nổi tiếng với khả năng nếm và đánh giá rượu vang phi thường. Chỉ những thùng rượu đạt chuẩn hoàn hảo mới được đưa vào bộ sưu tập Maison Leroy, đảm bảo mỗi giọt rượu đều xứng đáng với danh tiếng của nhà Leroy.
Maison Leroy Gevrey-Chambertin là cơ hội hiếm có để thưởng thức tài năng của bà Lalou Bize-Leroy - một trong những nhân vật có tầm ảnh hưởng lớn nhất trong lịch sử rượu vang Bourgogne. Sở hữu một chai rượu vang thượng hạng này bằng cách liên hệ với Red Apron ngay hôm nay!