ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đỏ ruby đậm, với độ trong mờ tương đối ít. Mũi có cảm giác trái cây chín, hơi trầm và một chút ngọt ngào với hương thơm đậm của quả mâm xôi đen mọng nước, một ít thuốc lá, một chút anh đào tươi, tông màu việt quất nhạt, một chút hương hoa của hoa tím và một chút hương mực viết. Rượu có độ chín, mọng nước và đậm đà một cách đáng kinh ngạc đối với một loại rượu Burgundy trên vòm miệng với độ đậm đà vừa phải và hương vị khá đậm của quả mâm xôi đen chín và quả anh đào đỏ ngọt ngào, một số tông màu nam việt quất chua cay, một chút thuốc lá, hương thơm nhẹ nhàng của trái cây rừng và một chút gì đó mơ hồ như kim loại.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt thú săn | Món hầm | Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Mark Haisma
Mark Haisma là một nhà sản xuất rượu người Úc đã yêu thổ nhưỡng của Burgundy. Mang hơi hướng hiện đại vào sản xuất rượu vang, ông sản xuất rượu vang Pinot Noirs cực kỳ tinh tế và đậm đặc theo tên gọi nổi tiếng nhất của khu vực. Với sự tập trung rõ ràng vào độ tươi và độ chín của các hương liệu chính, anh ấy mang đến những loại rượu vang tuyệt vời với độ nhất quán đáng kinh ngạc!