Miguel Torres, Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc, Central Valley

ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu vàng dịu tinh tế và hương thơm phảng phất sự kết hợp của trái cây nhiệt đới, táo xanh, lá cà chua. Một mùi hương rất đặc trưng của dòng vang Santa Digna. Vị rượu mềm mượt, tươi mát, có cấu trúc với hậu vị kéo dài vấn vương.

KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Sushi | Chả cá | Phở cuốn

HÃNG RƯỢU: Miguel Torres

Huyền thoại Miguel Torres từ Tây Ban Nha là người nước ngoài đầu tiên nhìn thấy tiềm năng làm rượu vang tại Chile vào những năm 1970. Ông thành lập nhà làm rượu tân tiến nhất lúc bấy giờ, mang những chiếc thùng thép không gỉ đầu tiên vào quốc gia này. Ngoài việc tập trung gìn giữ và bảo vệ chất lượng thổ nhưỡng hảo hạng, Torres đã áp dụng nguyên tắc thương mại công bằng, phương pháp canh tác hữu cơ và cùng với các trường đại học địa phương khôi phục lại các giống nho truyền thống.