GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu hồng ngọc tươi sáng. Hương thơm nhẹ nhàng của mứt dâu tây, anh đào và cây xạ hương, kết hợp với nhựa cây dương, đinh hương, mocha, đất và nấm và gỗ sồi nhẹ. Hương vị của các các loại trái cây đỏ như dâu tây, cùng với mận, anh đào và đại hoàng . Cấu trúc tinh tế cân bằng giữa gỗ sồi và tannin.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Moss Wood
Khởi đầu từ năm 1969, Moss Wood là một điền trang quan trọng và là nhà sáng lập của vùng rượu vang Margaret River, nằm ở tiểu vùng phía bắc của Wilyabrup, Tây Úc. Clare & Keith Mugford, với tư cách là người làm rượu, nhà trồng nho & chủ sở hữu, đã chăm sóc những cây nho từ năm 1979 và làm nên những chai rượu từ năm 1984. Việc trồng nho một cách nhất quán của họ trải dài nhiều mùa vụ và tạo ra những trái nho vô cùng chất lượng cũng như mang đến khả năng ủ lâu năm tuyệt vời của từng chai rượu. Moss Wood & Mugford giờ là thương hiệu khẳng định cho chất lượng rượu vang tuyệt diệu của họ.