Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
🏅 GIẢI THƯỞNG: 92pts Wine Spectator, 93pts Wine & Spirits Magazine
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Niên vụ 2005 được mô tả như một chai Chenin blanc lâu đời vô cùng thú vị. Bắt đầu với một màu vàng đậm cùng mùi thơm của quả phỉ và quả óc chó, đi kèm với một chút hương táo, cam, mật ong. Một kết thúc bất tận sẽ đọng lại trong miệng khá lâu.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Phô mai dê | Thịt trắng nướng | Cá nướng | Xiên sa tế | Cà ri dừa | Nem lụi
HÃNG RƯỢU: Coulée de Serrant
Thuộc sở hữu độc quyền của gia đình Joly, các vườn nho Coulée de Serrant là một vùng định danh riêng với diện tích vỏn vẹn 7 ha. Vườn nho được trồng vào năm 1130 bởi các tu sĩ Xitô và ngày nay gồm những cây nho có tuổi đời từ 35 đến 80 năm tuổi. Cực kỳ quý hiếm và độc đáo, Coulée de Serrant đã được vua Louis XI và Louis XIV tôn vinh như một trong những loại rượu vang trắng ngon nhất của Pháp. Người ta kể lại rằng Louis XI từng gọi Coulée de Serrant là 'giọt vàng ròng'. Ngày nay, điền trang vẫn nổi tiếng nhờ các dòng vang chất lượng nhưng còn thêm phần vang danh nhờ chủ sở hữu hiện tại - Nicolas Joly - cha đỡ đầu của phương pháp sản xuất vang biodynamic và con gái ông, Virginie.
