ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Niên vụ 2016 là một niên vụ rượu vô cùng thanh lịch và rực rỡ với các hương vị tươi mát của các loại quả đỏ, quả xanh, vị cay và vị vanila và mùi thơm của các loại hoa mùa xuân xen lẫn với các hương vị oliu đen, và hương thảo. Khi uống, rượu có vị của các loại quả chery đen, dâu đen, trái lý chua đen và vị ngậy, độ tanin tinh tế tạo nên một cấu trúc tròn trịa. Hậu vị có thoang thoảng vị socola và espresso.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Opus One
Opus One được sáng lập dựa trên sự hợp tác giữa Robert Mondavi và Baron Philippe de Rothschild. Niên vụ đầu tiên (1979) được xuất xưởng vào năm 1983, được bán với mức giá chưa từng có vào thời kỳ đó, 50 đô một chai. Những trái nho để sản xuất ra Opus One đến từ các khu vườn nho nằm ở Oakville. Ngày nay, Opus One vẫn là một trong những dòng vang sưu tập đắt giá từ California được săn đón nhất và cũng được đánh giá là mang chất lượng tuyệt vời nhất