ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Cachaça mang hương vị cỏ cây, tròn trịa và ngọt ngào. Mùi cỏ tươi ngay lập tức được cân bằng bởi cam quýt và các loại trái cây như xoài và chuối. Tiếp đó là hương vị của caramel và mật ong được duy trì trong miệng. Sau đó, hương mía và cam quýt phát triển một cách tinh tế, kèm theo những nốt hương của hạt tiêu và đinh hương. Độ dày và cảm giác tự nhiên của mật ong mộc mạc tạo nên sự phức tạp về hương vị của rượu cachaça đặc biệt này.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Aperitif | Cocktails
HÃNG RƯỢU: Les Bienheureux
Parati là thủ phủ truyền thống của sản xuất Cachaça | The Exemplar được sản xuất hoàn toàn thủ công | Làm từ mía tươi được cắt và mài trong vòng 24 giờ | Sự pha trộn giữa rượu Cachaças non và trưởng thành được ủ một phần trong thùng jequitiba địa phương, phần còn lại trong thùng gỗ sồi Pháp | Quá trình ủ được hoàn thiện trong một hầm hở, giữa những rừng cây bạch đàn, chanh, cây cà phê và hạt mắc ca… càng làm tăng thêm hương vị phức tạp của loại rượu cachaça đặc biệt này