ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thươm của loại rượu vang đỏ này rất dễ chịu và gợi lên mùi hương của nho đen và gia vị với một chút vani. Một cảm giác tươi mát trong vòm miệng với hương vị của anh đào và hoa violet.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Paul Bara
Champagne Paul Bara là một nhà sản xuất Grand Cru Champagne của Bouzy. Nhà rượu được biết đến rộng rãi như là nhà sản xuất nổi tiếng nhất tại đây. Điền trang lần đầu tiên được xây dựng như một trang trại nông nghiệp vào năm 1860, nhưng mãi đến năm 1965 mới được chuyển đổi thành một nhà máy rượu vang. Paul Bara lần đầu tiên bắt đầu sản xuất thương hiệu rượu cùng tên vào những năm 1950 và ngày nay, nhà rượu được quản lý bởi con gái ông là Chantale Bara. Paul Bara là một nhà rượu hiếm hoi sản xuất Champagne bằng chính những trái nho do họ trồng và canh tác.