Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Philippe Pacalet, Condrieu mang sự phức hợp và tròn đầy, với hương thơm của quả mơ, đào và mật ong. Ngoài ra còn có mùi hương của hoa kim ngân, cây keo và gừng đến mùi hương gia vị và khoáng chất., một chút nhấn nhá của gỗ sồi và hạt tiêu cùng với màu vàng óng ánh hổ phách.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Các món kem ngậy | Cá nhiều thịt (cá thầy tu, cá hồi) | Thịt trắng | Tom Kha Gai | Phá Lấu | Giả Cầy
HÃNG RƯỢU: Philippe Pacalet
Philippe Pacalet là cháu trai của Marcel Lapierre, một nghệ nhân xuất sắc, tiên phong trong phong trào thúc đẩy dòng rượu vang tự nhiên và cũng là người có tạo ảnh hưởng lớn đến phong cách làm vang của Philippe Pacalet. Philippe cũng nổi tiếng với biệt danh "kẻ khiến thổ nhưỡng biết nói". Năm 2001, ông thành lập một doanh nghiệp nhỏ ở Burgundy, cung cấp nho chất lượng cao từ khoảng 27 vùng định danh. Đây chính là một bước đi táo bạo, mang tính cách mạng ở thời điểm này. Trọng tâm trong phương pháp làm vang của ông là tập trung vào tiềm năng lưu trữ cao của rượu vang, tiết lộ sự phức hợp của thổ nhưỡng Burgundy.
