ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Một phong cách Barbaresco rất cổ điển đến từ niên vụ 1967: sang trọng và mượt mà, với trái cây chín và gia vị. Tannin mạnh mẽ nhưng thanh lịch. Kết cấu tốt và sự tập trung tốt. Giữ được hương vị ngon dài lâu. Barbaresco 1967 là một loại rượu tuyệt vời nên không nên mô tả nó là rượu Barbaresco “cơ bản” hay “thông thường”, ngay cả khi nó không có bất kỳ dấu hiệu đặc biệt nào trên nhãn.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Pizza | Mì ống | Thịt đỏ | Thịt thú săn| Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Pio Cesare
Trải qua 5 thế hệ với hơn 135 năm, Pio Cesare đã sản xuất rượu vang tại những hầm rượu cổ của trung tâm thị trấn Alba. Xưởng rượu Pio Cesare được thành lập năm 1881, bởi Cesare Pio. Ông là một doanh nhân thành đạt có khao khát làm ra những chai vang hảo hạng với số lượng hạn chế từ núi đồi của Barolo và Barbaresco cho bản thân ông, gia đình, bạn bè và những người yêu vang.