ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có hương gia vị, kem và độ đậm mềm nhưng hậu vị dài. Vị hoa quả ngọt, quả chín vs nóng, rất tươi mát với vị gỗ sồi thanh lịch. Sản lượng ít.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Pio Cesare
Kể từ năm 1881, năm thế hệ trong gia đình chúng tôi đã tiếp nối nhau trong việc đảm bảo và bảo vệ sự liên tục trong chất lượng và phong cách rượu vang Pio Cesare. Hầm rượu của chúng tôi nằm ở trung tâm luchj sử vùng Alba, được xây dựng trên những bức tường La Mã cổ đại của thành phố 2000 năm tuổi. Chúng tôi sở hữu 70 héc ta vườn nho, những khu đất ở sườn đồi với chất lượng cao nằm ở nhiều làng khác nhau của tiêu chuẩn Barolo và Barbaresco.