ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Loại rượu Pinot Noir này sở hữu hương thơm phức hợp, đan xen giữa hương trái cây chín ngọt, hương khoáng, gia vị từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Vị mận và anh đào chín cùng với trái cây mọng nước xuất hiện trong vòm miệng, đan xen cùng hồi và quế. Hương vị trái cây được bao bọc trong vị chát mềm mịn. Loại rượu này sẽ ngày càng trở nên thú vị hơn trong một vài năm tới.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Te Pa
Te Pa là một trong 6 nhà máy rượu duy nhất thuộc sở hữu của người Maori ở New Zealand. Từ những vườn nho 100 héc-ta ban đầu, họ đã phát triển lên tới 500 héc-ta đất, chủ yếu nằm ở Thung lũng Awatere của Marlborough. Họ tự gọi mình là “Kaitiaki”, một từ bản địa có nghĩa là “những người bảo vệ vùng đất”. Những nỗ lực của họ trong việc bảo tồn và phát triển vùng đất này được phản chiếu thông qua từng dòng vang độc đáo với chất lượng tuyệt vời.