ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Dòng Pinot Noir đặc biệt này sở hữu hương thơm phức hợp và hấp dẫn của trái cây đỏ, cam thảo, hoa violet, thuốc lá tươi và xạ hương. Hương vị bộc lộ rõ các đặc tính Pinot Noir cổ điển với anh đào, hạt côla và nam việt quất cùng với năm loại gia vị, quế và hồi. Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi mới mang đến cho rượu hương cà phê và mocha tinh tế. Hương vị trái cây đặc trưng được bao bọc bởi vị chát mềm mịn.
KẾT HỢP MÓN ĂN: BBQ | Thịt thú săn | Thịt đỏ | Nấm thông | Nấm đông cô | Trâu nướng
HÃNG RƯỢU: Te Pa
Te Pa là một trong 6 nhà máy rượu duy nhất thuộc sở hữu của người Maori ở New Zealand. Từ những vườn nho 100 héc-ta ban đầu, họ đã phát triển lên tới 500 héc-ta đất, chủ yếu nằm ở Thung lũng Awatere của Marlborough. Họ tự gọi mình là “Kaitiaki”, một từ bản địa có nghĩa là “những người bảo vệ vùng đất”. Những nỗ lực của họ trong việc bảo tồn và phát triển vùng đất này được phản chiếu thông qua từng dòng vang độc đáo với chất lượng tuyệt vời.