ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có hương thơm của các loại hoa hòa quyện với hương vị của quả mận đen và trà đen. Khi uống, vị rượu thanh lịch và tinh tế trên vòm miệng, phảng phất hương vị thảo mộc, quả dâu đen và vị trà Anh. Độ chát mềm mại, khép lại bằng dư vị ngọt ngào đầy lôi cuốn từ trái cây đỏ.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: The Hilt Estate
Được chế tác với đội ngũ nghệ nhân phía sau thành công của Screaming Eagle, The Hilt và Jonata sản xuất ra một số dòng vang xuất sắc nhất Hạt Santa Barbara. Nằm ở Sta. Rita Hills Valley, The Hilt tập trung phát triển các giống nho đặc trưng vùng Burgundy, dưới sự điều hành của nhà làm rượu xuất chúng, Matt Dee. Điều kiện tự nhiên nơi The Hilt được sản xuất ra thật sự là "ác mộng" với các nhà trồng nho bởi sự khắc nghiệt và khô cằn, nhưng lại là "mảnh đất hứa" để các nhà làm rượu thể hiện tài năng.