ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Mùi hương mang các sắc thái đáng yêu của bạc hà, quả mọng đỏ lan tỏa, có một cút mùi hoa hồi kết hợp với hương vị các hương liệu như vani, quế, tiêu Tứ Xuyên.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Thierry Germain
Là nhà rượu đi đầu về vang sinh học ở Thung lũng Loire, Thierry Germain có nguồn gốc từ Bordeaux. Từng làm việc với Charly Foucault huyền thoại tại Clos Rougeard, ông đã mê đắm Saumur-Champigny và làm ra một số loại rượu vang mà ngày nay được săn đón nhất khu vực, với sự tinh khiết và sang trọng.