Sassicaia
Red Apron Fine Wines And Spirits
Th 5 27/07/2023
1 phút đọc
Mục lục
Đến Tuscany từ quê hương Piemonte sau Thế chiến thứ hai, Mario Incisa della Rocchetta đã mang đến nơi đây tham vọng làm nên vùng vang danh giá. Với niềm đam mê những loại rượu vang hảo hạng của Bordeaux, ông bắt đầu cuộc hành trình đến những lâu đời rượu vang nổi tiếng nhất và tiến hành nghiên cứu bí mật. Khi trở về, ông đã chế tác nên dòng vang Sassicaia, cái tên đã làm nên cuộc cách mạng trong thế giới rượu vang sau này. Sassicaia được dịch ra có nghĩa là "Vùng đất của đá", đặc tả riêng cho vườn nho đầy sỏi, hoàn hảo để tạo nên giống nho Cabernet tuyệt vời nhất, hướng biển và có thể tạo nên những hương vị vang mạnh mẽ cùng tinh tế, với tiềm năng lưu trữ cao. Cho đến năm 2013, công trình vĩ đại này của Mario mới thực sự được công nhận hoàn toàn khi điền trang của ông được trao cho một tên gọi mới, DOC Bolgheri Sassicaia, trở thành một trong những nhà vang danh giá nhất thế giới, cùng với La Coulee de Serrant hay Domaine de la Romanee Conti.